Ieri c’è stata la prima vera brinata di questo anno,che accoppa tutti gli insetti e fa tanto bene alle mie piccole verze,radicchi e cavoli vari.
Fonti non confermate dicono che una passeggiata a piedi nudi sulla brina fa bene ai calli e screpolature varie della pianta dei piedi,sarà,ma io sull’orto ci sono andato con gli zoccoli a controllare le verze.
E oggi ririripiove,non ho parole.
L'avevano prevista ed è arrivata,non che mi mancasse,non tanta ma abbastanza per rompere le scatole,la neve,secondo me,in pianura non serve a nulla se non a ricordarmi che devo proteggere i rubinetti esterni dal gelo(l'anno scorso il freddo me li ha cecchinati tutti e tre)e pensare che domani volevo spargere il letame sull'orto.Sob e sigh,me ne starò al calduccio a scrivere un altro post cretino.
Complice la bella giornata ho tentato una sortita sull'orto,quello che ho visto mi ha fatto cadere le braccia,per non dire di peggio,posso affermare senza temere di essere smentito che anche se non piove per i prossimi tre mesi sono a posto.
Comunque qualcosa di nuovo c'è e anche alquanto bizzarro,i cavolini di Bruxelles.
Parecchi frutti sono cresciuti in una maniera abnorme,più grandi del normale,come non bastasse in cima alle piante si sta sviluppando un cavolino gigante,al momento come una grossa mela e bello sodo anche.
Troppa pioggia?Piantati troppo presto?Forse dovevo raccoglierli prima?Dovevo fare qualcosa ma che non ho fatto?E' normale?
Non sono molto esperto con questi ortaggi,è solo il secondo anno di coltivazione,comunque li metto in padella e che il cielo mi aiuti.
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E' da un po' che mi bombisce in testa l'idea di farmi anch'io un paio di arnie,ci sono però alcuni punti da chiarire,come si dice"poche idee ed anche confuse"
Punto primo:Collocazione arnie:Ho una "tenuta"di circa 950mq,con l'abitazione al centro,vedi piantina,dove posizionare le casette senza disturbare le api e senza correre il rischio di essere bucherellato in continuazione?
Punto secondo:Varroa:Questo terribile acaro è peggio delle peste nera per le api,quindi di sicuro avrò il dispiacere di ospitarlo,e allora con quante arnie cominciare con il piede giusto?
Punto terzo:Tempo e costi:Quanto tempo in media dovrò dedicarci e quanto costa tutta l'attrezzatura?Troppe domande?
Punto quarto:Riuscirò a produrre un paio di vasetti di miele?
Mah!Ho tutto l’inverno per pensarci.
Dopo il confortante risultato dell'anno scorso,ho voluto ripetere la messa a dimora delle cipolle andate in semenza,questa volta in grande stile,per ottenere dei meravigliosi porri da insalata.
Piantate nella proda dove c'erano i pomodori,niente concime,una passata di motozappa e via tanto crescono ovunque,ogni cipolla mette circa tre o quattro porri,interrate quaranta giorni fa e già ho cominciato a raccogliere,porri a costo zero.
Se per fortuna o sfortuna?non avete cipolle che hanno il "butto",andate al mercato e ve le tirano dietro.
Stamattina verso le sette stavo passeggiando in giardino pensando ai cavoli miei,quando"BLAM BLAM"due schioppettate in rapida successione seguite dalla caduta di parecchi pallini sul tetto e in testa,a momenti mi prende un infarto.
Appena il tempo di riprendermi e vedo cadere un fagiano proprio accanto alla grande magnolia,era ferito a morte,pieno di sangue,continuava ad aprire e chiudere il becco sino a quando non si è più mosso,pazzesco,pazzesco,una pena infinita.
Dopo alcuni istanti dalla stradina che porta sui campi,fuori dal mio confine,un cacciatore mi domanda se per caso avessi visto un fagiano cadere.
Ora, io sono un tipaccio,ma quando vedo una formica sul marciapiedi cerco di non calpestarla e credetemi,una rastrellata in testa al"cacciatore"gliel’avrei data volentieri.
Ho scansionato?Scansito?Scannerizzato?il dépliant dell’apicoltore dove ho acquistato il miele di girasole,il sapore?mi sono accorto di avere fatto uno sbaglio,assaggiando solo quello di girasole non avevo un termine di paragone,così ho acquistato un barattolo di miele di acacia.
Premesso che di miele non me ne intendo per niente,posso solo dire che quello di girasole è più denso e meno dolce dell’altro,non aggiungo altro per non dire cretinate.
PS.Troppo Barba,se per qualche incredibile motivo non hai assaggiato il miele di girasole te ne posso spedire un vasetto volentieri,sono abbonato a vari corrieri e spendo pochissimo.
Novembre,una volta fa freddo,una volta caldo,piove quasi sempre e stamattina c'era anche la nebbia,tanto per non farsi mancare nulla,poca anche la voglia di stare all'aperto con quel bagnato che c'è,quindi per farmi tornare il buonumore,essendo periodo di castagne,mi sono fatto una grigliatona al calduccio nella mia tavernuccia.
Pollo,polenta,radicchio ai ferri e castagne non è un bel matrimonio ma a me piace,tra l'altro ho messo in pratica un trucchetto per rendere più saporito il pollo:quando le cosce hanno fatto la caratteristica crosticina,metto sulla griglia 4-5 rametti di rosmarino bagnati con olio di semi e ci piazzo sopra i pezzi di pollo lasciandoceli un paio di minuti.
I rametti di rosmarino al contatto con la griglia caldissima emettono un fumo azzurrognolo molto profumato e va ad insaporire la carne,ecco provare per credere.
Allora vediamo,forbici da giardiniere,seghetto,guanti e una stampa della guida"come potare il melograno"postato tempo fa dal nostro fotografo preferito.
L'intenzione sarebbe quella di riuscire ad avere qualche frutto la prossima stagione(quest'anno neanche un frutto,mentre l'anno prima sette)e,perché no,trasformare la pianta da un disordinato cespuglio a un bel alberello.
Decido di cominciare dai polloni,per fare un po' di spazio,elimino i rami secchi,un ramaccia che sporge troppo,quelli che crescono verso l'alto.
Adesso arriviamo al problema,leggo testualmente"togliere i rami che non hanno fruttificato e tagliare i rametti che hanno fruttificato"Già,e come faccio a saperlo??Decido di tagliare a memoria e con la poca logica che possiedo pensando che non sono affatto sicuro di quello che sto facendo,e che male che vada,la prossima stagione in una scura notte senza luna andrò a fare visita al melograno di Davide. 
| Erano tantissimi anni che non andavo alla”Antica fiera di san Martino”a Piazzola sul brenta(PD).Ho cominciato dalla fiera del bestiame.. |  |
| Visitando i tantissimi espositori,un banco di zucche che mi è piaciuto particolarmente,ne ho comprate una borsata.. |  |
 | Passando al settore dedicato al miele,ho comprato un vasetto da un kg di miele di girasole che non ho mai assaggiato,è veramente incredibile quanti tipi di miele venga prodotto,se c’era il Troppo Barba,sveniva.. |
| Come farsi mancare un paninazzo con la porchetta e peperoni seguito da una ombra di vino rosso?? |  |
Una volta fatto riposato il vino,si passa alla provinazione alcolica.
L’anno scorso ho tirato su un bel 13 gradi,quest’anno 12,lo immaginavo, troppa acqua caduta e vendemmiato quasi sotto la pioggia.
Male!Anzi bene!Vorrà dire che invece di un paio di bicchieri me ne tracannerò tre alla vostra salute.
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Giornata intensa amici miei,finalmente sono riuscito a dare una spuntatina alle amate rosoline che,malgrado il diluvio,mi sembrano crescano bene,adesso ci vorrebbero delle belle brinate per far si che facciano un bel grumolo.
Tirato giù anche kiwi e cachi.
Annata mediocre per entrambi,per quanto riguarda i kiwi potrei dare la colpa alla scemata che ho fatto in primavera diradando i fiori senza motivo logico(speravo che diradando i fiori,i frutti sarebbero diventati più grossi),una scemata,appunto.
I cachi,nessuno mi toglie dalla testa che per un motivo a me sconosciuto nei mesi scorsi ne sono caduti troppi,infatti ne ho raccolti parecchi di meno,103 per l'esattezza escludendone uno troppo maturo che mi caduto in testa,ovviamente.
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Un mio vicino,impietosito dal mio fallimento con le zucche,mi ha regalato una zucca violino?
Grazie tante,la terrò di semenza per la prossima stagione.
Intanto la butto in musica.
Uno potrebbe domandarsi da dove arriva tutta questa pioggia e dove va a finire,uno si domanda per quale motivo sabato scorso(che era una bella giornata)non ne ha approfittato per rasare le rosoline in modo che in inverno sviluppino un bel grumolo verde,perché non ha tirato giù i cachi e i kiwi,come hanno fatto,molto intelligentemente,Troppo Barba,ed Emilio,grrr.
E continua a piovere,l’orto ed i vigneti sembrano la palude di Darkwood e uno si domanda quando mai potrà fare questi lavori e se per caso non si sia rimbambito del tutto. 
