mezza giornata libera

Oggi al lavoro non avevo voglia di fare un tubo,cos'ì nel pomeriggio mi sono dedicato alla manutenzione del mio povero orto.
La pioggia battente dei giorni scorsi ha ridotto il terreno ad una lastra di cemento e il sole poi ha favorito la crescita di parecchie erbacce.Ho estirpato,zappettato(come dice il vecchio Barba),scopato, lucidato e annaffiato.Adesso sembra quasi un orto per bene.Alla prossima.

Nella foto si vede la mia totale incapacità di seminare,le rosoline sono cresciute solo su una parte del terreno,dall'altra parte ho riseminato dentro a dei solchi invece che a spaglio,mi viene meglio.

cren

Questa è la mia radice preferita,il cren o rafano.
Una volta pulita va messa in acqua per un paio d'ore,grattugiata per poi finire in un vasetto con un pò di aceto.
A me piace tantissimo spalmato sul cotechino oppure sul bollito,il sapore piccante è inconfondibile.
Un consiglio,quando lo grattugiamo andiamo all'aria aperta perchè irrita gli occhi.

Un vasetto cos'ì mi basta un anno,in famiglia piace solo a me.

vino nuovo

Finalmente si travasa il vino, si apre il rubinetto e giù a riempire le damigiane,un profumo intenso ci assale(assieme a moscerini e zanzare).Al primo assaggio il vino mi sembra buono,solo un pò dolce,maturando in cantina diverrà ottimo(spero).
Alla prossima.

Ecco il bottino,quattro damigiane da 54 litri e una da 30 riempite,posso essere soddisfatto.
Ps.La botte è vuota serve per dare coreografia alla cantina.

E alla fine una bella grigliata di pollo e polenta con le verdure del mio orto,naturalmente.

fermentazione

Ragazzi quanta pioggia,un altro pò e mi crescevano i funghi sotto il letto.

Le basse temperature non hanno certo giovato alla fermentazione del mio povero mosto,stamattina per fortuna bolle alla grande,sembra una grande pentola di fagioli che bolle.Mi sa che dovrò travasare domenica invece che sabato,staremo a vedere.

tre

Tre.Veramente erano quattro i melicotogni raccolti oggi,uno me l'ha sgraffignato la maledetta Trilly.

Non capisco il motivo di questa misera raccolta,l'anno scorso ne ho raccolto una trentina e tutti belli grossi,mio zio afferma che la pianta del melocotogno non va potata mai????

Sono un misero principiante,accetto consigli.

Per consolarmi metterò uno dei tre futti in un bel litrozzo di vin brulè per assaggiare il vino novello.Saeute!!

vendemmia 2009

Finita la vendemmia.Sono distrutto,in realtà ci ho messo di più a preparare e a pulire che vendemmiare.
Il raccolto è andato così così complice la grandinata di agosto e il fatto che alcune vigne sono passate a miglior vita,comunque poteva andare anche peggio.Cerco sempre di vedere il bicchiere mezzo pieno perbacco!!
Tra una settimana farò il travaso e la torchiatura con il primo assaggio del vino.Alla salute!!

Petra e Trilly ci aiutano come possono

La pigiatrice:una macchina pesantissima e vecchissima,modificata artigianalmente.
Prima si girava a mano.

prova fagiolini

Premetto che i fagiolini non mi piacciono proprio,però amo sperimentare, ho seminato tre metri di una varietà a me sconosciuta(i semi me li ha regalati mio zio).
" Ho sempre seminato questa varietà solo che tu non non la vedevi".
A prima vista non sembrano granch'è però crescono velocemente e al mattino fanno dei fiori simili a quelli delle melanzane.
I frutti sono diversi dai soliti, sono lunghi 25 centimetri circa con lo spessore di circa 4 -5 millimetri.
Vanno bolliti per qualche minuto in acqua e un pò di sale,conditi con salsa di acciuga????
Proverò e vi dirò.
E domani,Zeus permettendo si vendemmia.

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modifica blog

Quando ho aperto questo blog,volevo parlare dei miei hobby,viaggi, fotografia, mountain bike ecc,però dopo varie nottate passate a navigare in internet sono incappato su alcuni blog che mi hanno fatto riflettere.
Parlavano di piccoli orti che crescevano con passione e tanti sbagli.
Leggendo questi blog ho capito che esperienza meravigliosa sia mettere a dimora una piantina e vederla crescere sino a raccoglierne il frutto.

Detto questo, mia figlia ha detto che il template del blog che ho scelto fa addirittura schifo????,così abbiamo deciso di cambiarlo ,tra un template e l'altro abbiamo deciso che questo potrebbe andare bene.
Al prossimo post.

chiocciole e cavoli

Una bella e grossa chiocciola passeggia beata sulla mia unica pianta di erba cipollina,ho dato un'occhiata al mio piccolo orto e sembra che sia sola soletta,speriamo che non decida di farsi un giro sui miei amati radicchi,forse me ne pentirò ma per adesso può restare.

E' il primo anno che metto a dimora qualche piantina di cavoli di bruxelles,sono sani però mi sembra che crescano troppo lentamente se paragonati alle verze e cavoli cappucci messi a dimora lo stesso giorno,dovrò chiedere un parere all'esperto Troppo Barba e ai suoi amici.