sabato 14 gennaio 2017

Gli ignoranti


 In questo periodo in cui c'è il nulla da fare,fuori infatti ha nevicato e fa un freddo cane,che c'è di meglio di starsene al calduccio a leggere un libro?
Trattasi de''Gli ignoranti'' titolo dunque adatto al sottoscritto,la storia vera di un fumettista che non sa nulla di vini e di un vignaiolo che non legge fumetti:diventeranno l'uno maestro dell'altro.             
 Bello,bello e ancora bello,si parla di fumetti,potature della vigna,trattamenti biologici e molto altro.
Se mai ne fosse stato bisogno leggere queste tavole mi ha quasi convinto di passare al bio su i miei due piccoli vigneti,quindi solo trattamenti con poltiglia bordolese e zolfo gli unici consentiti per il biologico.
             Ora si tratta di capirne i dosaggi che sul libro non lo dicono,magari il prezioso parere della mia tuttologa preferita...ma anche di altri ci mancherebbe.

sabato 7 gennaio 2017

Oramai è un rito


Raccogliere i radicchi per la grigliata del sabato è un compito che non lascio a nessuno e sempre di buon mattino,poi ci vuole occhio,tatto e sensibilità ma che scherziamo...
Come al solito lo scarto è tanto e quest'anno non sono neanche tanto grandi in più sono un pochetto duri,magari la varietà...
...Ma ho escogitato un trucco,una volta puliti,battuti,si lasciano asciugare e prima di sbatterli sulla griglia a braci moderate,li passo un minuto al microonde,provare per credere,doppio slurp!

domenica 1 gennaio 2017

Progetti


E un'altro anno è iniziato,per me sarà un anno di svolta infatti tra sei sette mesi me ne andrò in pensione,sempre se i Signori Governanti  non cambiano idea.
Tanti i progetti,per primo ricominciare i viaggi con mia moglie che mi mancano tanto...
...Poi le passettare da rifare,una serra riscaldata a pannelli solari di almeno tre metri per tre,mi sto già informando dovrò buttare giù qualche vigna ma chissenefr...,UNA POSTAZIONE INFORMATICA in soffitta fuori dai piedi e dalle donne per i miei esperimenti,ricominciare a studiare che sono tanto ignorante,non è mai troppo tardi sapete.
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