lunedì 14 ottobre 2019

La giusta combinata

Non vorrei parlare troppo presto ma le amate rosoline(vedi cicoria a grumolo)stanno andando alla grande....
Verso fine mese le devo sfalciare,poi con qualche brinata ricacceranno,si spera,con dei bei grumoli a rosetta appunto...

La combinata perfetta con questa cicoria sempre a mio modesto parere sono le "masarole" ....
In pratica si interrano delle cipolle che hanno il butto...
Un pochetto di acqua e stop.
Queste le ho interrate una ventina di giorni fa,tra un paio di mesi raccoglierò dei buonissimi e croccanti porretti,ne sono quasi sicuro.

4 commenti:

  1. Cioè da una cipolla con il ciuffo nasce un porro?

    RispondiElimina
  2. speriamo di poterne assaggiare un po' di quella bella cicoria paesana. ciao

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Con il vino novello...
      Lo sapete benissimo che la mia umile dimora è sempre aperta per voi.ciao

      Elimina