Grappa o cognac?

Sia l'una che l'altro tanto per non sbagliare,ci ho messo parecchio a riempire quattro vasetti d'uva tega,un acino lo buttavo nei vasetti e ventisei me li pappavo...

...gli acini devono avere il picciolo altrimenti non vengono croccanti mi dicono e ai vasetti con la grappa ci ho aggiunto due pezzettini di cannella,ottime calorie per il freddo inverno^-^

Piove

Aaaaahh!Finalmente è arrivata,il sottoscritto respira meglio

e anche l'orto e vigneti,spero che sia cosi anche da voi...

Grande,media e piccola

Mentre le belle poinciane stanno buttando le tegoline con i semi...

...qua si tira su le zucche(tre di numero)...

...Curioso ma normale,messe a dimora lo stesso giorno,stessa varietà ma su terreno diverso,speriamo almeno che non siano vuote come la mia...

Il terreno in affido

E' stato un lavoraccio ma tutto sommato va benone...
...l'uva che è quella che mi interessa di più...

....rispettivamente,merlot,uova di gallo rossa dolcissima,uva tega ottima da mettere sotto grappa ed è quello che farò,moscata..

...i piccolissimi fichi bianchi sono come il miele...

...due piante di melograno alte quasi tre metri...

...due piccole piante di pero....

...tre piante di melo,a questa mi è sfuggito il maledetto bruco...

...una bella pianta di spinosissime giuggiole...

....il nespolo...poi susine,kiwi...malissimo pesche e albicocche neanche una,si dovrà indagare... 

Comunque son contento dai,e forse mi toccherà anticipare la vendemmia ma questo è un altro discorso.

Salsa anch'io

Tirato su qualche melanzana rossa,dal colore mi sembrano mature al punto giusto,assieme alle tonde una di Mormanno che stanno maturando adesso...

...con l'intenzione di realizzare una salsa copiando spudoratamente la ricetta di Giuseppe e anche perchè è la più semplice da fare considerando che sono solo soletto e devo fare tutto con le mie manacce.

Boh!io ho seguito le istruzioni e tra una decina di giorni la potrò assaggiare magari senza prenotare la guardia medica.

Tempo di fichi e susine

Prima vera e propria raccolta di susine nate dall'innesto su una pianta di susino giallo che non ha quasi mai prodotto frutti,a questo punto visto l'ottimo e fortunato esito,effettuerò altri innesti su altri rami e speriamo bene.

Raccolta giornaliera di fichi da una pianta sempre maltrattata dal sottoscritto ma che non delude mai.

Gialli,rossi e neri

Dovevano essere viola ma sono tendenti al nero,troppo sole?...buahahahah!

Ne ho assaggiato un piccolo pezzo con le cautele del caso,la scorza non è piccante ma i semi sono mostruosi,ho avuto la lingua intorpidita per una ventina di minuti....

Là al sole con gli scorpion gialli e rossi.

Taglio o non taglio?

Le piante di anguria baby si stanno seccando e non per mancanza di acqua,vai a sapere il motivo...

...Ora il picciolo è ancora verde quindi seguendo le istruzioni bisognerebbe aspettare a raccoglierle e io una la tiro su lo stesso ovviamente...

...il peso è quello di un melone ma altrimenti che baby sarebbero?

...il sapore????,dico che ne ho mangiate di peggio ma anche di meglio,le altre cinque le raccoglierò tra tre o quattro giorni se le piante tengono naturalmente.