Fine del 2011

Per quanto mi riguarda l'ultimo giorno dell'anno è un giorno come tutti gli altri e,come ormai da alcuni anni,me lo passerò a casa,spaparanzato sul divano al calduccio con il solito bicchiere di rosso a portata di mano,magari leggendo l'ottimo libro della Dandini consigliato da TroppoBarba,esattamente come ho fatto ieri sera.

Comunque sia,auguro a tutti un ottimo 2012 ad ortolani e anche ai non ortolani.

Auguri gelati

Il gelo continua,due o tre cespi di radicchi si sono slegati,poco male ne ho ancora parecchi.

Detto questo..

Buon Natale a tutti,ortolani e anche ai non ortolani dai!

Guardarsi indietro

E' una lettera di auguri che ha ricevuto mia figlia da parte di una sua amica della stessa età 15 anni(ho cancellato il nome),purtroppo sta su una sedia a rotelle per una grave malattia alle ossa e anche con la testa...

Quando me l'ha fatta leggere mi è venuto un groppo alla gola,maledizione!

Bisogna ogni tanto sapere guardarsi indietro altro che incazzarsi perchè i cappucci crescono poco.

Mi sono fatto il pesco

L'inverno è in ritardo,lancio uno sguardo a nord verso le montagne e le vedo ancora senza neve,non fa neanche freddissimo stamane alle otto c'erano sei gradi mah!!Che razza di anno.

Dopo questa penosa introduzione passo all'argomento di questo post.

Era da tanto che volevo una pianta di pesco sul mio piccolo frutteto,si lo so che è una pianta delicata e che sul mio dannato terreno non avrà vita facile,se mettiamo in conto che anche lo zione me l'ha sconsigliato''Pianta una quercia piuttosto???''
A me piacciono le sfide e naturalmente ho comprato una pianta.
Trattasi di pesca varietà Redhaven,resistente al freddo della pianura padana,stando a quanto ho letto da san Google,pagata 6 euro e a radici nude per avere un migliore attecchimento,stando ai consigli di san Troppobarba.
A primavera la sentenza,speriamo almeno che mi faccia qualche bel fiore rosa che a me piace tanto.

 

Piccole delizie

Le ho piantate sugli spazi liberi alla fine di settembre,qua e la,alla rinfusa  in poche parole,e oggi mia mamma ha dato l’ok per la raccolta dei primi porretti cresciuti dalle cipolle che hanno fatto i butti.

Si raccoglie la cipolla,si tagliano le radici,le foglie a circa 9-10 centimetri quelle più tenere e bianche,si taglia a metà la cipolla sino a liberare dai 2 a 4-5 porretti,dipende dalla dimensione della cipolla piantata.

In una terrina con radicchi variegati,fagioli,carote,sedano e olio extra vergine di oliva proveniente dalle colline di Bardolino(Che ho finito)è una vera delizia.

 

Albero di Natale orticolo

''Dato che oggi sei a casa a fare il nulla,perchè non allestisci l'albero di Natale in giardino che gli anni passati a quest'ora l'avevi già fatto?'',''Fare il nulla,veramente avevo promesso ad un mio amico di sistemargli il pc e poi non ho voglia,fa freddo e dell'albero non me ne frega niente,tanto avete già fatto il presepe e l'alberello in salotto...''

Niente,si deve fare,ma questa volta lo faccio a modo mio.

Ho piantato in giardino due archi che adopero per i tunnel sull'orto,incrociati,ai quattro lati ho messo le canne di bambù dei pomodori e al centro un palo per sostenere il tutto.

Fa freddo,tira una brutta aria e la Trilly non mi aiuta per niente,avvolgo attorno alle canne le file di lampadine,alla terza fila la testa già mi girava assieme al mio umore.

Finisco che è quasi buio,aspetto che il timer delle luci si attivi e...tzzzzz ecco,l'ultima fila di lampadine non funziona,ma le avevo provate tutte porcaccia!!

Vado alla ricerca della lampadina bruciata,le lampadine sono collegate in serie,se una non funziona le altre nemmeno,per fortuna era la seconda,tutto ok!

''Allora donne,vi piace?'',''Bellino,noi ci avremmo messo un'altro giro di lampadine..sich. 
PS:La foto è orribile.

L'innesto nove mesi dopo.

Il primo innesto eseguito sul pero di prova sembra andare benone,delle due marze che ho innestato,una è sopravvissuta ed è diventata bella grossa,quest'anno niente frutti naturalmente,ma l'anno prossimo...dovrebbe darmi qualche frutto,sempre che riesca a potare come di deve.

Ho interpellato il solito zione e dopo una rapida occhiata''io so come potarlo e tu lo sai??''

Ohi,ohi,voi come fareste?

 Appena innestato

Il numero 1 è la marza principale,tutti gli altri rami sono spuntati in seguito,come fare bella figura con lo zione???

Mi è venuta una voglia...

Piove,si doveva allestire l'albero di Natale in giardino ma non si può,sai che problema.

Quindi non avendo un pc da rompere mi sono fiondato in edicola,la rivista mi è semplicemente caduta in mano,si tratta del primo numero dell''Il mio orto''.

Articoli scritti a lettere cubitali per gente che ci vede poco e piuttosto interessanti.....mi è venuta una voglia...

Nel Giurassico

Attraverso questa roggia quasi ogni giorno portando mia figlia alla fermata bel bus,l'altro ieri''Papà ma quella roggia è una fogna!''
Non rispondo e penso a quando ero bambino(nel Giurassico),il letto di quel fiumiciattolo era formato di ghiaia e sabbia,c'erano pesci,ho pescato addirittura qualche piccola anguilla,spinarelle,qualche trota,eppoi le libellule e tantissimi uccelli,i gheppi erano numerosi,le donne facevano il bucato sulla riva con delle tavole.....
Mi fermo qui altrimenti cado in depressione non avendo un equilibrio molto stabile,stiamo andando verso il baratro.

Ma che freddo fa!

Una persona normale,alle sette del mattino di una domenica mattina con fuori una gelata alta tre dita,se ne starebbe a letto oppure in cucina con i piedi sopra la stufa,invece il sottoscritto non ha più sonno,ha male alla schiena e si è già rotto le scatole e quindi cosa fa?
Si imbacucca con il giubbotto,si mette un berretto in testa,la compattina in tasca e va a farsi un giro.

Il silenzio è assoluto quando ad un tratto sento un casino infernale nel pollaio dello zione,mi avvicino e vedo lo zione che sta litigando con le galline,''Non mi vogliono ascoltare,quando gli ordino di uscire dalla recinzione mi devono ubbidire????'',no comment.

 

Proseguo il mio giro e mi fermo davanti all'orto dello zio,i tantissimi radicchi sono diventati enormi,alla TroppoBarba per intenderci,lui i trevisani non li lega,li mette a dimora vicinissimi tra di loro,crescendo le foglie si appoggiano le une con le altre i cuori si chiudono e si imbianchiscono lo stesso,mica male..

Proseguo il giro e ogni tanto sento una schioppettata dai cacciatori,a cosa spareranno poi..non lo so.
In giardino una  una rosa tenta di sopravvivere al gelo come pure i miei peperoncini,dovrebbe chiamarsi istinto di sopravvivenza.

Basta,ho freddo e se non rientro in casa non sopravvivo io.

Le donne sono ancora a letto e io mi fiondo davanti al pc.

Piccolo e anche brutto

Stamattina prima di andare al lavoro ho dato un'occhiata al mio piccolo orto sommerso dalla brina,ad essere sinceri non ho visto grandi cose,le 6 piante di cavoletti sembrano paralizzate,frutti grandi come noccioline,dei cappucci non voglio neanche parlarne,si sono beccati tutte le malattie immaginabili e mi è toccato reimpiantarli.

I radicchi di Treviso sono belli ma non eccezionali,i variegati di Castelfranco e i Chioggiotti non hanno ancora una palla decente,le insalate e i porri così così,non sono soddisfatto per niente,insomma c'è qualcosa che non va.

Non voglio dare la colpa al troppo caldo,al clima che non è più quello di una volta e quindi?
Quindi il terreno del mio orto è troppo sfruttato,si è impoverito,il compost non basta,ci vorrebbe qualche tonnellata di letame che non riesco a reperire,le vacche nei paraggi si sono estinte.
Venerdì scorso si stava parlando anche di questo con Losmogotes ma io ho fatto cadere il discorso con una mia scemata,sich!

Una giornata con Losmogotes

Era da tanto che non passavo una giornata così bella,Losmogotes è una coppia straordinaria,intelligente,ironica e alla buona.

Puntualissimi ci siamo incontrati all'antica fiera di San Martino(che di antico non ha più nulla)e poi a casa mia con una grigliata di galletti,pollo e polenta, il vostro olio,la farina per la polenta,i pomodori sott'olio che ci avete portato,le castagne bruciacchiate da mia mamma (se le cucinavo io non sarebbe successo).

Eppoi si è parlato di tutto,semplicemente in dialetto,inevitabilmente a parlare del nostro orto e di TroppoBarba,Emilio,Davide,Harlock.....e tutti gli altri.

Non ho fatto neanche una foto,anche se la mignon mi bruciava in tasca.

Grazie Losmogotes.

Cuco

Chi di noi non ha un oggetto a cui è affezionato?
Il mio è un Cuco,un fischietto in terracotta a forma di gallo,me l'ha regalato mio papà quando avevo 9 anni,quanto ci ho giocato a soffiarci dentro.....quarantadue anni fa.

Duecentonovantacinque

Ore 8.00 l'intrepido ortolano decide che è tempo di tirare giù i cachi,ore 8.07 l'incazzato ortolano è costretto a desistere a causa delle avverse condizioni del tempo,piove di brutto,semplicemente.

Ore 10.15 l'ortolano un pò meno intrepido decide di riprovarci,seguito da uno sguardo di compassione delle donne(che non l'hanno aiutato),un occhio al cielo e uno ai gradini della scala l'ortolano riesce a compiere la missione,il risultato?
Ottimo,una carriolata,tre cassette e un secchio colme di cachi per un totale di 295 frutti e non ho contato quelli maturi che sono caduti.

 

Non posso certo competere con quell'esagerato di Emilio,ma del mio unico alberello non posso di sicuro lamentarmi.

Settecentotrentadue

Questa volta li ho contati,i kiwi che ho tirato giù,ho pensato che era meglio farlo oggi che,tra mercoledì e giovedì,arriverà una perturbazione e allora mi sarei pentito di non averlo fatto.

Per curiosità ne ho pesati alcuni ed onestamente devo dire che gran parte dei frutti andavano dagli 80 a 115 grammi,naturalmente ce n'erano anche di più piccoli,ma va benissimo così perbacco!Frutta assicurata per tutto l'inverno.

Ultime dall'orto

Raccolto le ultime carote,hanno una forma orribile,quasi tutte con la punta piegata verso l'alto,che strano,sembra quasi abbiano trovato un ostacolo sotto terra,quelle raccolte precedentemente erano,come dire,normali.

Piantato 30 bulbilli di aglio rosso,che vanno a fare compagnia agli altri 50 di bianco piantati una decina di giorni fa,è la prima volta che provo con l'aglio rosso vedremo quale sarà la differenza da quello bianco,a parte il colore a me sembrano uguali,ma non si sa mai.

I kaki sono ancora indietro e ho dovuto mettere un palo per sostenere un ramo carico di frutti che si stava pericolosamente inclinando,come per i kiwi,prevedo un ottimo raccolto,conto di superare abbondantemente i 103 frutti raccolti l'anno scorso.

Peccato che a me i kaki  non piacciono,ma mi piacerebbe che mi piacessero.

Che tristezza

Cartelli come questo ne sto vedendo troppi,qualche terreno sarà anche edificabile ma gli altri?

Uno di sicuro no perchè conosco il proprietario.

''Non ce la faccio più,è già da qualche anno che lavoro in perdita''

Ora non voglio entrare su questioni che non conosco,ma dare di che vivere a gente che coltiva la terra e salvaguarda l'ambiente non sarebbe poi una cattiva idea.

E sulle aree fabbricabili,abbiamo proprio bisogno di un ipermercato vicino ad un'altro che dista pochi chilometri?

E andiamo avanti così,che tristezza...

Brina ottobrina

Prima brinata nella mia zona di questo autunno,ottima per radicchi,cavoli,verze ecc..Adesso posso dire che l'autunno è proprio arrivato...

 

O forse mi sbaglio,sul vigneto,per terra accanto alle foglie,sono spuntate delle margherite..

Melograno e prova forzatura

''Donne,quando tornate dalla spesa,passate dal mio vivaista e informatevi quanto costa una pianta di melograno  che devo rimpiazzare quella defunta quest'estate,più tardi passerò io a comprarla ''.

Nel frattempo mi sono dedicato alla realizzazione di un lavoretto che avevo in testa da qualche giorno,la forzatura dei radicchi (forzato imbianchimento),di cui avrete sicuramente sentito parlare,che io non ho mai provato.

In sintesi si tratta di prendere alcuni cespi di radicchio,accorciare le foglie a tre centimetri circa,tagliare la punta delle radici e togliere qualche getto laterale.

Si interrano le radici in un vaso lasciando fuori le foglie ,una bella irrigata e si copre il vaso con un altro vaso,attendere un mesetto e raccogliere.

Là,vicino ai peperoni

Nel frattempo sono arrivate le donne''Guarda cosa ti abbiamo comprato:un bel melograno ad un prezzo irrisorio'',''Ah si?E quanto l'avete pagato?'',''25 euro'',''Coooosààààà????25 euro per quel coso???'',''Ma non sei mai contento,ti abbiamo risparmiato un giro in macchina e poi ha anche un frutto attaccato,cosa vuoi di più?''.

A questo punto non era il caso di fare altri commenti(li ho solo pensati)e ho piantato il melograno in giardino.....sotto una leggera pioggerellina.

Passo e chiudo.

arrivi..precoci

Dopo 24 giorni dalla prima legatura ho raccolto qualche cespo di radicchio,non male direi, alcune piante manifestavano gli stessi sintomi riscontrati da Losmogotes ma quella patina ha colpito solo le foglie esterne per fortuna,e naturalmente non ho capito perchè di sia formata.

Ci sono molti modi per gustare i precoci,ma la mia preferita è la solita:si tolgono le foglie esterne(purtroppo lo scarto è tanto),sino a trovare le foglie rosse e bianche,si taglia il cuore a metà o in 4 parti se è grosso e con un batti bistecca gli diamo un paio di mazzate in modo da rompere il nervo bianco.

Inumidiamo le foglie con dell'olio,io preferisco quello di semi,l'extra vergine tende a coprire il sapore ma è soggettivo.

Sistemiamo le foglie su una griglia girevole e avanti con le braci,quando le foglie cominciano ad imbrunire ci buttiamo sopra un pò di sale da ambedue le parti,ci vogliono circa 20 minuti perchè siano pronti.

Le prime volte non andrà benissimo,sapeste quanti ne ho carbonizzati,ma alla fine vi troverete un vassoio come foto sopra pronto per essere spazzolato via,insuperabile.

Doppia...soddisfazione

Sarà stato il caldo di questo strano autunno,sarà una botta di c**o che mi mancava da parecchio,sarà che ho imparato a potare i kiwi,sta di fatto che quest'anno questi frutti sono eccezionali,belli grossi, numerosi e anche doppi,ma non è colpa mia.
Prevedo un raccolto ottimo se non mi cadono addosso tifoni e trombe d'aria varie e soprattutto,per la prima volta,penso di superare lo zione,i suoi kiwi sono grossi come noci,he!he!he!

Le lacrime della grande magnolia

 Oggi pomeriggio mentre stavo prendendo a calci un pc che non voleva saperne di accendersi''Papàààà,lo sai che le grande magnolia sta piangendo?'',''Chicosacomegrr?'',''Massì guarda sul giardino non sembrano lacrime?'',''Guarda che questi sono i semi che cadono dalle pigne in autunno,non sono lacrime'',''Devi sempre guardare le cose dal lato orticolo,a me sembrano delle tristi e scarlatte lacrime ecco''.

Le ho osservate meglio,si sembrano proprio delle lacrime,che animale che sono.

piccoli lavori

Raccolto le ultime gambe di sedano e anche quest’anno posso essere contento della produzione di questo ortaggio che,stranamente,mi riesce sempre bene,mah!

Ho legato ancora qualche cespo di radicchio,speravo che i primi legati fossero pronti,ma è meglio aspettare ancora un po’non sono ancora belli sodi e rossi,più tardi mentre stavo zappettando per poi rincalzare  i porri da insalata,lo zione mi chiama”Lascia perdere per un attimo quelle ridicole piantine e vieni a vedere i miei cipollotti”

Guardate che roba!!!

Il nervoso che mi fa venire quell’uomo…

E' autunno?

Certo che a queste temperature ci metterei la firma per tutto l'anno,sarò anche distratto,ma non ho mai visto tante api in giardino come in questo periodo e non so neanche se vada bene così.

Quelli che non vanno bene sono i finocchi e cappucci,i primi stanno andando in semenza mentre i secondi stentano a crescere,troppo caldo?
Benissimo invece per l'unica pianta di''uva tega''il sole e il caldo ha fatto si che i pochi grappoli maturassero al punto giusto,dire che sono  dolci è poco,tra un paio di giorni gli acini finiranno sotto grappa in un paio di vasetti...da centellinare preferibilmente nelle nebbiose seratacce d'inverno.