Cime di rapa

 Galeotto fu il viaggio nella meravigliosa Puglia,come non potevo almeno tentare di coltivare le celeberrime cime di rapa per farmi un piatto di orecchiette?

Le sei piante di prova ad ora sono alte circa 35 cm e tante foglie sono bucherellate,però non vedo lumache ne insettacci...

Poi si stanno formando i broccoletti e sta spuntando qualche fiore,i broccoletti mi sembrano ancora piccoli ma leggo che è sbagliato raccoglierli con i fiori,così che cavolo faccio???

 

prime erbette

Prima raccolta di insalata,un pò in ritardo ma ottima  croccante ed abbondante,solo che non riuscirò mai ad imparare a seminare a spaglio in maniera decente.

Anche se la pianura padana non è adatta alla crescita delle cime di rapa,io insisto,dopo il clamoroso fallimento dell'anno scorso(piante tutte seccate),quest'anno ci ho riprovato,cambiato terreno e seminate su un terreno più sabbioso,ex asparagiaia appunto,benino mi sembra,domani le raccolgo e mia moglie mi ha promesso una bella terrina di orecchiette.
Naturalmente ho prenotato il pronto soccorso con codice rosso.

Piove ma va bene così

Bene per le patate messe a dimora una settimana fa,

il terreno si stava già pericolosamente seccando,meno bene per il proseguo dei lavori sull'orto bloccati un'altra volta.

Comunque in settimana sono riuscito a fare qual cosuccia,messo a dimora i finocchi,cavoli cappucci,qualche gamba di sedano,di insalata e quattro piante di zucchina tra le vigne.

Quello che mi fa pensare sono le carote e i pomodori,le prime stentano a crescere,è la prima volta che mi succede, dopo un mese solo qualche ciuffetto al contrario dell'insalata da taglio,il prezzemolo e le cime di rapa che crescono benone,non avrò mica comprato una busta scaduta??

I pomodori poi,va bene che siamo in ritardo ma crescono con una lentezza esasperante.

Non mi sembra di avere sbagliato niente,ho fatto tutto come gli scorsi anni,stesse modalità,penso che mio malgrado mi toccherà comprare qualche pianta e terrò un po' di terreno libero per quando le mie saranno pronte,non voglio perdere questa varietà con la quale mi sono sempre trovato bene...

Prova semina.Le cime di rapa

Galeotto fu un piatto di orecchiette alle cime di rapa,mai assaggiato prima,squisito è dire poco,e naturalmente lo voglio riprovare fatto da me.
Ho acquistato una bustina di semi varietà quarantina precoce si dovrebbe raccogliere dopo 80 giorni ,stando alle indicazioni.
Beh!Che sia precoce non c'è alcun dubbio,infatti dopo 10 giorni sono spuntate le prime piantine seminate  a spaglio in una cassetta di prova,con la solita manaccia pesante che mi ritrovo.

Ora,dopo 20 giorni sono alte circa 3-4 cm e le ho già diradate una volta ma mi sembrano ancora troppo fitte,mi dicono che quando sono alte 10 cm si possono trapiantare,io le dirado ancora un pò e le lascio andare,per un piatto di pasta dovrebbero bastare,perbacco!