Certo secondo tradizione andrebbero imbiancati in acqua corrente ma chissenecala noi ce li pappiamo come sono.
La sua morte sarebbe il risotto ma noi abbiamo seguito questa ricetta solo che abbiamo usato le fettuccine,che dire,ottime poi con qualche bicchiere di clinto.... ho sempre sostenuto che le robe semplici sono le più buone.
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