Giallo rosso e verde

 Come i peperoncini Carolina reaper gialli...

Ne hanno messo di tempo(li ho seminati fine febbraio mi sembra)non so neanche se vada bene tutto sto tempo per maturare,ora bisogna essiccarli,polverizzarli e il tutto in una bottiglia con olio di oliva(miscela esplosiva)

Come i peperoncino friggitelli...

La piantina me l'avevano regalata che era più di là che di quà ma si è ripresa alla grande.

Quà la ricetta che abbiamo seguito,mia moglie ha solo dimezzato il tempo di permanenza nel composto di sale e aceto....

Come i peperoni normali....

Ottima annata,tagliati a pezzettoni abbiamo fatto una ventina di vasetti sotto aceto,ottimi con il bollito,per quelli della foto più qualche altro seguirò la nebulosa ricetta di mister Uomo,speriamo di non dover ricorrere alla guardia medica^-^