Autosufficenza?

Raccolto i broccoli fiolari e sull'orto oramai rimangono qualche cappuccio,tre o quattro finocchi,dei radicchi e qualche porretto ricavato da cipolle con il butto,seminato il lattughino da taglio invernale ovviamente protetto con un tunnel e come sempre in questo periodo di magra mi ritrovo a pensare a come arrivare ad essere autosufficente o quasi in fatto di verdura fresca.

Ho messo in moto la mia scarsa massa celebrale e sono arrivato a questo risultato:

1) Seminare e trapiantare le verdure adatte al clima in cui si convive(difficile ultimamente)

2) Dedicare alla cura dell'orto tutto il tempo necessario,tempo ne ho sempre poco e poi ci sono gli alberi da frutto,i vigneti,siepi e rive da tagliare ecc...

3) Una serra riscaldata e bene allestita,quanta verdura mi compro con quei soldi?

4) 100 mq di orto bastano per quattro persone?No.

5) Emigrare in un paese caldo neanche parlarne e poi a 55 anni.

E allora?

Allora si va al mercato.