Messo a dimora una trentina di piantine di catalogna,le sue foglie sono ottime bollite e mischiate con le verze e spinaci,io le adoro con il bollito misto e il cren,da consumarsi preferibilmente in inverno.
Sicuramente lo sapete ma io lo dico lo stesso,le piantine di catalogna vanno cimate di un quarto prima di metterle a dimora,crescono più forti e vigorose...buon bollito misto invernale.
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