Autosufficenza?

Raccolto i broccoli fiolari e sull'orto oramai rimangono qualche cappuccio,tre o quattro finocchi,dei radicchi e qualche porretto ricavato da cipolle con il butto,seminato il lattughino da taglio invernale ovviamente protetto con un tunnel e come sempre in questo periodo di magra mi ritrovo a pensare a come arrivare ad essere autosufficente o quasi in fatto di verdura fresca.

Ho messo in moto la mia scarsa massa celebrale e sono arrivato a questo risultato:

1) Seminare e trapiantare le verdure adatte al clima in cui si convive(difficile ultimamente)

2) Dedicare alla cura dell'orto tutto il tempo necessario,tempo ne ho sempre poco e poi ci sono gli alberi da frutto,i vigneti,siepi e rive da tagliare ecc...

3) Una serra riscaldata e bene allestita,quanta verdura mi compro con quei soldi?

4) 100 mq di orto bastano per quattro persone?No.

5) Emigrare in un paese caldo neanche parlarne e poi a 55 anni.

E allora?

Allora si va al mercato.

Sapere aspettare

Sicuramente ho tanti difetti ma il peggiore è l'impazienza,infatti bastava aspettare ancora un pochetto ed ecco che i broccoli romani sono cresciuti a dimensioni accettabili,in pratica ho ascoltato i consigli di Vera e Agricoltore,che dicevano di aspettere a raccoglierli,ci sono voluti sei mesi però...

Eseguito il secondo innesto della mia carriera,susina santa rosa su susina gialla,le marze di prova le ho fregate al solito zione che mi guarda sempre più preoccupato per il mio stato mentale.

Alla fine ho scelto quella che mi sembrava la migliore,che è tutto da dire,innesto a spacco che è il più semplice e una sola marza dato le piccole dimensioni del portainnesto,due cm circa di diametro.

Onestamente penso di avere fatto tutto per benone,forse ho lasciato troppe gemme,ma da qui all'attecchimento ne passa...

Un orto del cavolo

Ho fatto tutto come gli scorsi anni,messo a dimora la piantine,dato acqua, zappettato e tolto l'erba cattiva ma mai come quest'anno cavoli,cavolini e broccoli vari mi sono venuti così bene,quasi non ci credo.

I broccoli fiolari sono alti una settantina di centimetri e aspetto qualcuno che mi dica come e quando raccoglierli,dato che è la prima volta che li coltivo.

I bruxelles piantati sotto le vigne dove c'erano le patate stanno buttando i piccoli frutti,devono avere trovato la terra giusta,finalmente...

I più belli però sono i cavolfiori,alcuni sono belli grossi,vere sculture della natura,bianchi con una vena di rosa,se penso che solo qualche anno fa non riuscivo a mangiarli,adesso me li pappo in tutte le salse.

Melanzane e nuove entrate

In attesa del travaso del vino,che faremo quasi sicuramente martedì,si raccolgono le melanzane,annata fantastica e non domandatemi il perchè.

Le nuove entrate sono i broccoli romaneschi messi a dimora in un angolo nascosto del giardino su gentile concessione delle donne.

Ultimamente sui broccoli mi sono ricreduto,non mi piacevano ma ultimamente ho cominciato ad apprezzarli(con l'età i gusti cambiano),fanno bene alla salute e sono ortaggi facili da coltivare,tra l'altro sono anche delle belle piante.

Broccoli fiolari

Non scalcagnare una seconda volta i rami in eccesso dalle viti(per mancanza di tempo e voglia)è stata una mossa vincente,infatti la grandinata di domenica ha fatto pochi danni alla vigna,meno male.

I radicchi variegati di Castelfranco piantati sabato invece hanno subito gravi danni,tutti spiaccicati,poco male sono andato dallo zione a fare rifornimento di nuove piantine.

''Dì un pò,hai mai piantato i broccoli fiolari di Creazzo?'',''Beh no,al dire il vero non li ho mai sentiti nominare'',''Lo immaginavo naturalmente,prendi qualche piantina e piantala su quel tuo ridicolo orto''.

Subito una googleata,sono proprio ignorante.

Comunque sia dopo un paio di gelate,se le piantine si degnano di crescere dovrei farmi un buon risotto con i fioi.

broccolarum

Nell'attesa che mi venga la voglia di potare qualcosa,mi faccio un giro per la"tenuta",scopro che l'aglio piantato con largo anticipo sta crescendo,scopro anche che le piantine che avevo messo a dimora in fondo al vigneto non sono cavolfiori ma broccoli,ecco perchè non diventavano bianchi e la dice lunga sulla mia capacità di riconoscere le piantine.

Sembra che dopotutto anch'io possa farmi una scodella di cavoletti.
La voglia di potare non mi è venuta,seguirò il suggerimento di Troppo Barba andandomene a tirare su qualche tonnellata di foglie con animo e rastrello leggero naturalmente.
Alla prossima.