mercoledì 19 settembre 2012

Travaso


Al primo assaggio è quasi come ogni anno dolce,ma il vino fatto in casa cambia come l'umore delle donne(quello di mia moglie poi...),quindi tra una trentina di giorni,quando si è deposto si travaserà su altre damigiane e il boccato sarà sempre il solito,non più dolce...spero.
Per la cronica abbiamo messo in cantina 65 litri più dello scorso anno,335 litri con il torchiato,benone.


Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...