Tredici

Fatto provinare un campione di vino della vendemmia 2009,così per semplice curiosità,13 gradi alcolici!! è stata la risposta del laboratorio(la farmacia del paese),bene perbacco.

L’unica nota negativa è che il vino ha mantenuto quella leggerissima e incomprensibile vena di dolce che avevo accennato in un precedente post,pazienza indagherò.

Malgrado mi sia stato sconsigliato,quest’anno voglio provare a non sottoporre a “medicazione” un paio di filari di vigne,non sono tanto convinto che questo trattamento sia proprio indispensabile,male che vada pianterò patate.Alla salute.