Finocchi e peperoncini

Nel penultimo post Patty mi aveva domandato se era ora di finocchi,beh!Si almeno alla mia latitudine e sono belli grossi anche,ottimi a dare un sapore inconfondibile all'insalata,ma anche bolliti non sono male.

Prima raccolta di peperoncini da mettere in vasetto con essenza di aceto,prevedo una ottima produzione se non ci saranno i soliti cataclismi,d'ora in avanti li dovrò raccogliere un giorno si e uno no,crescono velocemente e una volta raccolti si puliscono e subito in vasetto,senza pigiarli troppo,così restano belli croccanti.

Veramente quelli della foto li ho lasciati crescere troppo,ma va bene lo stesso,io sono di bocca buona.