Il vero inverno è arrivato,feroci brinate al mattino,roba da meno tre gradi almeno...
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| Semina delle cipolle con i butti. |
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Sull'orto ghiacciato radicchi e cavoli se la godono un mondo,così come i porretti provenienti dai butti delle cipolle messe a dimora un paio di mesi fa,altre due o tre brinate e saranno pronti per essere raccolti e pappati con i radicchi in grandiose insalatone,gnam!
...Però il freddo porta anche un cunsumo importante di legna per la cucina economica che sta andando a palla...
...Il primo dei quattro bancali di legna è stato letteralmente incenerito e ho intaccato già il secondo,porca l'oca.
...Non importa,io al bel caldo della stufa a legna non ci rinuncio senza considerare che ci si può anche cucinare un mucchio di roba,la legna comunque basterà di certo per finire l'inverno,in caso contrario brucerò qualche sedia.
Potrei bruciare qualche libreria, ad averla, almeno una stufa.. 😉
RispondiEliminaLa cucina economica è straordinaria come il calore che produce,ne abbiamo due,una in cucina sempre accesa in inverno e una in taverna(ho postato la foto sopra),ha almeno sessant'anni,ho riparato la pietra refrattaria all'interno e adesso funziona alla grande,gli arrosti che ne escono dal forno,ovviamente non ventilato.
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