Se affermassi che le rosoline abbiano buttato bene direi una grossa bugia,poche e neanche tanto belle,non capisco,il mio babbo le seminava anche tra le viti e venivano benissimo,è evidente che sbaglio qualcosa...
Ciò non toglie che qualcosa ho raccolto e con i porretti ricavati dalle cipolle con i butti interrate,qualche mangiata ce la siamo fatta....
In combinata con polenta e salame abbrustoliti sulla cucina economica come faceva mia nonna....
Finito la pergole dei kiwi,abbiamo tenuto qualche tralcio in più dello scorso anno e anche più lunghi,speriamo che le vecchissime piante non se ne diano a male...
E finito anche il vigneto ovest e purtroppo altre due piante morte miseriaccia...
Piove quindi potatura sospesa e allora metto in pratica il piano di riserva,secondo me tutti dovrebbero avere un piano di riserva,comunque sia incido una bottiglia di birra...
Mi stavo sinceramente preoccupando ma dopo 19 giorni è spuntato il primo peperoncino varietà "carolina reaper chocolate"
Altri seguiranno spero,comunque soddisfatto,vuol dire che la serretta funziona,ora vedremo con che criterio vogliono crescere e che non filino....
Comprata un paio di anni fa la sega potatrice alla fine si è rivelata un cattivo acquisto,troppo pesante e poco maneggevole già a prolunga abbassata figuratevi quando è alla massima estensione,quasi inutilizzabile,da qui mi viene l'idea...
Perchè non eliminare la prolunga e avvicinare l'impugnatura al blocco sega?dovrebbe risultare tutto più maneggevole,forse...
Vediamo un pò,intanto smonto tutto...
Si potrebbe collegare impugnatura e corpo sega con una piastra in metallo vuota all'interno per farci passare il cavo elettrico...
Chi mi conosce sa che nelle faccende orticole non ho mai seguito la luna,ma ora che posso organizzare meglio il mio tempo e che in questo periodo dalla mie parti la luna è favorevole,perchè no?
Si lo so la foto fa schifo,si vede meglio a occhio nudo,dunque stavo dicendo che se ci mettiamo anche il clima mite di questi ultimi giorni e quindi i tralci delle viti si possono piegare e legare facilmente abbiamo dato il via alle potature....
Tutto questo per dire che abbiamo finito il vigneto e gli alberi da frutto lato est,ora manca il lato ovest e la terrazza dei kiwi,se il tempo tiene in tre o quattro giorni ce la facciamo.
Dico che"ce la facciamo"perche mia moglie mi sta aiutando come sempre,ma dovrei dire il contrario dato che è diventata più brava di me nella potatura delle viti,l'ho già detto e lo ripeto,le donne,a parte qualche rarissimo caso sono più brave di noi maschi,ovviamente parere personale.
Una delle pochissime cose interessanti che ho visto in televisione,un trucchetto che ho subito messo in pratica.
Tondino in legno....
Faccio un'impugnatura,non serve rifinire...
Pianto un chiodo lungo 10 cm ben fissato...
Il resto si capisce credo....
Lavorare al tornio un ceppo così arrotondato è più semplice e si riduce il rischio che ti arrivi sul muso(cosa che mi è già successa).
Ovviamente di questi tutori ne posso farne di diversi diametri,proprio un'idea niente male,magari qualcuno già lo sapeva e non me l'ha mai detto...
Al contrario di mia moglie non sono particolarmente amante del peperoncino piccante,ultimamente però li sto apprezzando molto,forse invecchiando i gusti cambiano?
Quindi ho comprato dei peperoncini"carolina reaper"mi si dice i più piccanti al mondo....
Per la cronaca 30 semi quasi 10 euro con amazon prime...
Messo due semi per bicchiere in ammollo per 24 ore nella camomilla,quella rimanente me la sono bevuta che fa calmare i nervi...
Meno cinque gradi alle 8.30,le due stufe vanno a palla e all'esterno una gelata bellissima come è giusto che sia....
Qua ho tutto il poco che mi serve....
....Costruisco le ruota dentata....
...E il manico....
...Tutto pronto per il montaggio....
...Prova ràcoeta....
Due cavolfiori intendo,la ricetta ci è stata data da un'amica di mia moglie.
Ingredienti per 1,5 kg circa di cavolfiori.
500 ml aceto bianco,500 ml vino bianco,350 ml olio evo,150 ml olio di semi,60 grammi sale grosso,110 grammi di zucchero.
Tagliare a pezzi i cavoli,buttare il tutto nel composto appena preparato e far bollire per tre minuti.
Scolare i cavoli conservando il liquido di cottura,aspettare che tutto si raffreddi e riempire i vasetti sterilizzati,il liquido non deve toccare i coperchi dei vasetti.
