Salsa anch'io

Tirato su qualche melanzana rossa,dal colore mi sembrano mature al punto giusto,assieme alle tonde una di Mormanno che stanno maturando adesso...

...con l'intenzione di realizzare una salsa copiando spudoratamente la ricetta di Giuseppe e anche perchè è la più semplice da fare considerando che sono solo soletto e devo fare tutto con le mie manacce.

Boh!io ho seguito le istruzioni e tra una decina di giorni la potrò assaggiare magari senza prenotare la guardia medica.